CAFÉDIRECT  BIO zrnková káva Congo SCA 84 200g Zobrazit větší

CAFÉDIRECT BIO zrnková káva Congo SCA 84 200g

Nové

CAFÉDIRECT  BIO zrnková káva Congo SCA 84 200g

Více informací

229 Kč

Více informací

CAFÉDIRECT  BIO zrnková káva Congo SCA 84 200g

Jedinečná 100% Arabika z provincie Jižní Kivu v Kongu roste poblíž jezera Kivu. Výběrová káva s tóny medu a hořké čokolády. Síla pražení 4/5. Plně doma kompostovatelný obal.

Chuť: Bohatá káva s tóny medu a hořké čokolády. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.

Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně 7g kávových zrn na jeden šálek. Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru a filtru.

Síla pražení: 4/5.

Odrůda: Bourbon.

Složení: 100% BIO Arabika. Suroviny nejsou geneticky modifikovány.

SCA skóre: > 84 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.

Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.

Země původu: Provincie Jižní Kivu, Kongo. Praženo v malých dávkách v London Fields Roastery.

Zemědělská družstva:  Muungano Co-operative.

Nadmořská výška pěstování: vysokohorská káva (nad 1000 m. n. m.)

Podíl Fairtrade: 100%

Plně doma kompostovatelný obal.